اين كارشناس تغذيه  در گفتگو با ايسنا اظهار كرد: فست‌فودها يا غذاهاي آماده غذاهايي نظير پيتزا، ساندويچ‌هاي سرد و گرم، سوسيس، كالباس و... هستند كه بيشتر اين غذاها از نظر محتواي كالري، چربي، قند و نمك بسيار بالاتر از حد استاندارد قرار دارند.

وي گفت: از آنجا ‌كه اين غذاها عمدتا به شكل سرخ كردني و با مصرف روغن زياد تهيه مي‌شوند، علاوه بر كالري زياد مي‌توانند به علت مصرف روغن‌هاي نامناسب با اسيدهاي چرب اشباع و ترانس بالا زمينه بروز بيماري‌هاي قلبي و عروقي را نيز در فرد ايجاد كرده و سلامت فرد را به خطر بيندازند.

كارشناس مسؤول تغذيه مركز بهداشت استان يزد در خصوص مصرف فست‌فودها براي كودكان، اظهار كرد: استفاده از اين غذاها در كودكان، عادات ناسالم غذايي را به دنبال دارد و به دليل استفاده زياد از طعم‌دهنده‌ها يا مواد قندي و نمك‌هاي طعام ذائقه كودكان را تغيير داده و آنها را به سمت مصرف هرچه بيشتر غذاهاي آماده سوق مي‌دهد.

نقيايي تصريح كرد: وجود مشكلات بهداشتي در تهيه مواد اوليه فست‌فودها از بحث‌هاي ديگري است كه مي‌تواند سبب بيماري در افراد شود و اين مشكلات بهداشتي خصوصا در ايام گرم‌تر سال با شيوع بيشتري موجب بروز بيماري‌هاي گوارشي در فرد مصرف‌كننده مي‌شود.