در کل چند رژیم داریم که میزان نمک در آنها متفاوت است در رژیم نوع اول بین 4500-2500 میلی گرم سدیم وارد بدن میشود در رژیم نوع دوم 2500-1000 میلی گرم سدیم وارد بدن میشود و در نوع سوم 1000-500 میلی گرم نمک وارد بدن میشود.
سوسیس و کالباس، چیپس، پنیر، کنسروها و رب از غداهای شور محسوب میشوند. همچنین در تخم مرغ و گوشت گوساله و جگر سدیم زیاد یافت میشود ولی در گوشت مرغ و ماهی و غذایی مثل شیر و انواع سبزیجات نمک به میزان مورد نیاز و متوسط یافت میشود همچنین برنج، گندم، حبوبات، قند و شکر و کرهها فاقد نمک هستند.
تفاوت نمک دریا و نمکهای دیگر چیست؟
-نمکهای دریا حاوی مقدار ببشتری ید هستند و همانطور که میدانید برای بدن بسیار ضروری است اما باید توجه کرد که نمک دریا استخراج میشود و علاوه بر روی حاوی املاح دیگری هم هست یعنی دارای ناخالصی است و این فلزات سنگین سرطانزا است ولی اگر همین نمک تصفیه شود و مصرف شود بهترین نوع نمک است.